Le chevesne

 

Il est dans le lac, pas en quantité, mais il y est, et il y a moyen de s’amuser avec un fouet en pêchant le bout des rivières, là où elles se jettent dans le lac, dans peu d’eau. Le chevesne se pêche aussi aux leurres, au pain, et tout un tas de choses, le sang aussi, la cerise, le grain de raisin, c’est très amusant de traquer ce poisson, pour les gens qui aiment bouger. Le chevesne est des plus méfiants, il faut donc ruser avant d’en sortir un de l’eau, une pêche très amusante, ce poisson est peu pêché, en raison de ses qualités culinaires, il est très bien charpenté, donc porteur de nombreuses arêtes, mais si on est patient pour ôter ces dernières, la chair est très bonne.

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